A La Dégustation
Christophe Lévy / Detox Prod Avril 2023 Une intensité soutenue, avec une teinte de sa robe qui tend vers un rose saumoné aux reflets cuivrés, le Champagne Daniel Lapie – Rosé est gratifié d’une robe gracieuse et légère. Pour ce rosé élaboré par adjonction de vin rouge champenois, il se dévoile par des notes de figue, de prune rouge, de quetsches et fraise des bois. Un caractère fruité, finement confituré pour une finale gourmande, aérienne et désaltérante

En Accord Mets & Vins
Le Champagne Daniel Lapie – Rosé est un vin plaisir qui exaltera des plats simples comme un velouté de potiron au gingembre, un tartare Terre-Mer, un foie gras poêlé, une mimolette demi-vieille ou un cake pruneau-lardons. Egalement, sa générosité fera la part belle un filet de canette rôti ou un carpaccio de veau, ou encore sur des desserts comme des fraises au sabayon, une tartelette aux figues, une tarte aux quetsches ou une galette des rois. Disponible également en Magnum